La Taverne du MarySol

Saly - Sénégal

Ouvert tous les jours, La Taverne du MarySol vous propose glaces et boissons à toute heure de la journée.
Pour les repas, Laurent, maître des lieux et chef de cuisine français, vous proposera de déguster ses plats gastronomiques mêlés de saveurs locales.

Le MarySol propose aussi une formule de demi-pension couplée avec votre séjour dans la Résidence.
Pensez à vous renseigner lors de votre réservation.

La Taverne du MarySol dispose d'un service traiteur et s'occupe aussi de l'organisation de séminaire.

Voici un extrait de la carte actuelle.

Salades :

• Salade de Crevettes
• Crevettes Sautées au Beurre d’Ail
• Salade des îles
• Crevettes, Melon, Mangue, Tomate, Espadon fumé, Noix de Cajou
• …

Entrée froides :

• Assiette de Poisson Fumé
• Tartare de Poisson en Habit Vert
• Ananas Marie-Galante
• Huîtres Fraîches de La Somone
• …

Entrées chaudes :

• Émincé de Calamar Sauté en Persillade
• Roulade de Calamar au Niébé et son Beurre de Bissap
• Croustillant de Crevettes Sautées au Beurre d’ail
• Gambas Sautées à la Crème de Whisky
• …

Spécialités de la Taverne du MarySol :

• Tournedos de Capitaine en Croûte de Pomme de Terre
• Bouillabaisse du MarySol
• Risotto de Langouste
• Choucroute de l’Océan
• …

Les Menus :

• Le Menu Découverte à 4900 Fcfa
• (au choix, une entrée et un plat ou un plat et un dessert)


• Entrées :
• Salade MarySol
• Gaspacho Maison
• Plats :
• Côte de Porc Charcutière
• Mixed Sauté de la Mer
• Desserts :
• Salade de Fruits Frais
• Glace 2 boules parfums au choix


• Le Menu Évasion à 6900 Fcfa
• (au choix, une entrée et un plat ou un plat et un dessert)


• Entrées :
• Gaspacho Maison
• Carpaccio de Bœuf ou de Poisson
• Salade de Crevettes Sautées au Beurre d’ail
• Plats :
• Filet de daurade au Beurre de bissap
• Lotte rôtie au concassé de tomates au basilic
• Cuisse de poulet à la graine moutarde
• Émincé de filet de Bœuf à l’Échalote
• Desserts :
• Mousse au Chocolat
• Rosace de Pamplemousse à la Menthe avec sa boule de glace
• Assiette Créole
• Glace 3 boules parfums au choix


• Le Menu Plaisir à 11900 Fcfa
• (une entrée, un plat et un dessert)


• Entrées :
• Carpaccio de Bœuf ou de Poisson
• Tartare de Poisson en habit vert
• Roulade de calamar au niébé et son Beurre de bissap
• Croustillant de Crevettes Sautées au Beurre d’ail
• Plats :
• Pot-au-feu de la Mer
• Filet de Rouget à l’anis étoilé
• Tournedos de Capitaine en Croûte de Pomme de Terre
• Filet de Bœuf Sauce Poivre Vert ou Roquefort
• Steak Tartare
• Fricassé de Volaille Forestière
• Desserts :
• Nougat Glacé
• Le Régal du MarySol
• Brochette de Fruit Frais flambée au Rhum
• Crème Brûlée
• Coupe Glacée au choix

Et bien sûr :

• Ses viandes et poissons à la Carte
• Ses plats sur commande
• Et ses desserts servis toute la journée

• La Taverne du MarySol • Restaurant gastronomique de réputation •